Столы холодильные

Морозильный стол — это холодильное оборудование, которое сочетает в себе функции рабочего стола и морозильной камеры. Он имеет широкую рабочую поверхность, на которой можно обрабатывать продукты, и внутренний объём, в котором поддерживается низкая температура.

При выборе морозильного стола необходимо учитывать следующие факторы:

Объём камеры. Объём камеры должен соответствовать количеству продуктов, которые вы планируете хранить.
Температурный режим. Температурный режим камеры должен соответствовать требованиям хранения ваших продуктов.
Материал столешницы. Столешница должна быть изготовлена из материала, устойчивого к воздействию низких температур и механических повреждений.
Дополнительные функции. Некоторые столы могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическая разморозка, система контроля температуры и влажности, подсветка и т. д.

Морозильные столы имеют ряд преимуществ перед другими способами хранения продуктов:

Удобство использования. Морозильные столы позволяют обрабатывать продукты прямо на рабочей поверхности, что упрощает процесс приготовления блюд.
Экономия пространства. Морозильные столы занимают меньше места, чем отдельные морозильные камеры и рабочие столы.
Эффективность. Морозильные столы обеспечивают равномерное охлаждение продуктов, что предотвращает их порчу.