Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Grill Master
Мощность, кВт
—
10.7
Напряжение, В
—
220
Кран для слива масла
—
Да
Количество ванн
—
1
Все характеристики
92 872 ₽ /шт
97 760 ₽
-5%
Экономия 4 888 ₽
Варианты цен
92 872 ₽ /шт
97 760 ₽
-5%
Экономия 4 888 ₽
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Grill Master
Мощность, кВт
10.7
Напряжение, В
220
Кран для слива масла
Да
Количество ванн
1
Исполнение
Напольная
Общий объем, л
13
Нагрев
Газ
Объем фритюра 1 ванны, л
9
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
104
Ширина (см)
42
Глубина (см)
80
Вес, кг
60
Вес в упаковке, кг
97
Габариты в упаковке, мм
510х950х1340
Описание
Фритюрница газовая Ф1ФРГ/800(1х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре) на предприятиях общественного питания.
Особенности
• Выполнена полностью из нержавеющей стали, оснащена мощной газовой горелкой с системой газ-контроля, а также системой электророзжига. • Автоматическую регулировку температуры жарки обеспечивает газовый термостат. • Для большей информативности и точного контроля за температурой фритюра, предусмотрен стрелочный термометр, измеряющий текущую температуру масла. • Для слива отработанного фритюра предусмотрен сливной кран.
(!) При заказе газовой фритюрницы обращайте внимание на вид газа, на котором Вы планируете эксплуатацию оборудования.
Характеристики
Рабочее напряжение (для электророзжига горелок): 220/50-60Hz Объем брутто, м3: 0.56 Газовая мощность, кВт: 5.3 Подключение к газовой трубе ?” Расход газа м3/ч - природного 1.33 м3/ч - балонного 0.78 кг/ч Рекомендуемое значение давления газа, кПа 1.3-3 Количество горелок: 1 Плавная регулировка температуры жарки (40-250 С) Индикация текущей температуры масла Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверкой
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
Фритюрница газовая Ф1ФРГ/800(1х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре) на предприятиях общественного питания.
Особенности
• Выполнена полностью из нержавеющей стали, оснащена мощной газовой горелкой с системой газ-контроля, а также системой электророзжига. • Автоматическую регулировку температуры жарки обеспечивает газовый термостат. • Для большей информативности и точного контроля за температурой фритюра, предусмотрен стрелочный термометр, измеряющий текущую температуру масла. • Для слива отработанного фритюра предусмотрен сливной кран.
(!) При заказе газовой фритюрницы обращайте внимание на вид газа, на котором Вы планируете эксплуатацию оборудования.
Характеристики
Рабочее напряжение (для электророзжига горелок): 220/50-60Hz Объем брутто, м3: 0.56 Газовая мощность, кВт: 5.3 Подключение к газовой трубе ?” Расход газа м3/ч - природного 1.33 м3/ч - балонного 0.78 кг/ч Рекомендуемое значение давления газа, кПа 1.3-3 Количество горелок: 1 Плавная регулировка температуры жарки (40-250 С) Индикация текущей температуры масла Закрытый стенд из нержавеющей стали с дверкой
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180