Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Grill Master
Мощность, кВт
—
3.2
Напряжение, В
—
220
Кран для слива масла
—
Нет
Количество ванн
—
2
Все характеристики
25 688 ₽ /шт
27 040 ₽
-5%
Экономия 1 352 ₽
Варианты цен
25 688 ₽ /шт
27 040 ₽
-5%
Экономия 1 352 ₽
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Grill Master
Мощность, кВт
3.2
Напряжение, В
220
Кран для слива масла
Нет
Количество ванн
2
Исполнение
Настольная
Общий объем, л
13
Нагрев
Электро
Объем фритюра 1 ванны, л
4.5
Размеры корзины, мм
102x220x150
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
33.5
Ширина (см)
36.5
Глубина (см)
43
Вес, кг
11.8
Вес в упаковке, кг
16.6
Габариты в упаковке, мм
465х530х485
Описание
Фритюрница Grill Master Ф2ФрЭ предназначена для обжаривания разнообразных кулинарных и кондитерских изделий путем погружения их в большой объем горячего жира или растительного масла (фритюр) на предприятиях общественного питания и торговли.
Характеристики
Время приготовления, мин: 10 Корзины, шт: 2x(102x220x150 мм) Материал изготовления корзины: нержавеющая сталь
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
Фритюрница Grill Master Ф2ФрЭ предназначена для обжаривания разнообразных кулинарных и кондитерских изделий путем погружения их в большой объем горячего жира или растительного масла (фритюр) на предприятиях общественного питания и торговли.
Характеристики
Время приготовления, мин: 10 Корзины, шт: 2x(102x220x150 мм) Материал изготовления корзины: нержавеющая сталь
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180