Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Grill Master
Мощность, кВт
—
7.6
Вместимость корзины, кг
—
3
Напряжение, В
—
380
Кран для слива масла
—
Нет
Все характеристики
92 834 ₽ /шт
97 720 ₽
-5%
Экономия 4 886 ₽
Варианты цен
92 834 ₽ /шт
97 720 ₽
-5%
Экономия 4 886 ₽
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Grill Master
Мощность, кВт
7.6
Вместимость корзины, кг
3
Напряжение, В
380
Кран для слива масла
Нет
Количество ванн
2
Исполнение
Напольная
Общий объем, л
26
Нагрев
Электро
Объем фритюра 1 ванны, л
12
Размеры корзины, мм
202х267х100
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
105
Ширина (см)
80
Глубина (см)
60
Вес, кг
50
Вес в упаковке, кг
80
Габариты в упаковке, мм
950х750х1350
Описание
Фритюрница Grill Master Ф2ФрЭ/600 (24030) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре) на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Единовременная загрузка продукта, кг: 3+3 Количество гастроемкостей, шт: 2 Количество нагревательных элементов, шт: 4 Мощность 1 нагревательного элемента, кВт: 1.9 Пределы регулирования температуры, °С: 0-200 Время разогрева фритюра до рабочей температуры, мин: 15 Регулировка температуры: плавная Материал изготовления корзин фритюрницы: нержавеющая сталь Материал изготовления фритюрницы: полностью из нержавеющей стали
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
Фритюрница Grill Master Ф2ФрЭ/600 (24030) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре) на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Единовременная загрузка продукта, кг: 3+3 Количество гастроемкостей, шт: 2 Количество нагревательных элементов, шт: 4 Мощность 1 нагревательного элемента, кВт: 1.9 Пределы регулирования температуры, °С: 0-200 Время разогрева фритюра до рабочей температуры, мин: 15 Регулировка температуры: плавная Материал изготовления корзин фритюрницы: нержавеющая сталь Материал изготовления фритюрницы: полностью из нержавеющей стали
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180