Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Мощность, кВт
—
21.4
Напряжение, В
—
220
Кран для слива масла
—
Да
Количество ванн
—
2
Все характеристики
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Мощность, кВт
21.4
Напряжение, В
220
Кран для слива масла
Да
Количество ванн
2
Исполнение
Напольная
Общий объем, л
26
Нагрев
Газ
Объем фритюра 1 ванны, л
9
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
105
Ширина (см)
84
Глубина (см)
80
Вес, кг
100
Вес в упаковке, кг
130
Габариты в упаковке, мм
1000х950х1340
Описание
Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800(2х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре). Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Подключение ?” Максимальный расход газа м3/ч - природного 2.3 м3/ч - балонного 1.39 кг/ч Электророзжиг всех горелок Газконтроль горелок Количество горелок 2 Плавная регулировка температуры жарки для каждой емкости Размер одной фритюрной ванн, мм 220х350х234 Закрытый стенд из нержавеющей стали Сливной кран для масла для каждой емкости Материал иготовления полностью из н/стали
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
Фритюрница газовая Grill Master Ф2ФРГ/800(2х13) предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве масла (фритюре). Предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания.
Характеристики
Подключение ?” Максимальный расход газа м3/ч - природного 2.3 м3/ч - балонного 1.39 кг/ч Электророзжиг всех горелок Газконтроль горелок Количество горелок 2 Плавная регулировка температуры жарки для каждой емкости Размер одной фритюрной ванн, мм 220х350х234 Закрытый стенд из нержавеющей стали Сливной кран для масла для каждой емкости Материал иготовления полностью из н/стали
(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ?С. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ?С.
Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180