Характеристики
Страна-производитель
—
Россия
Производитель
—
Мощность, кВт
—
14.64
Внутренние размеры шкафа, мм
—
1035x800x280
Макс. t режим, °С
—
+50...+320
Напряжение, В
—
380
Все характеристики
311 362 ₽ /шт
344 999 ₽
-10%
Экономия 33 637 ₽
Варианты цен
311 362 ₽ /шт
344 999 ₽
-10%
Экономия 33 637 ₽
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
По доставке и наличию уточняйте у менеджера
Цены на сайте частично могут быть не актуальными. Уточняйте цены на заинтересовавшие позиции у менеджеров.
Страна-производитель
Россия
Производитель
Мощность, кВт
14.64
Внутренние размеры шкафа, мм
1035x800x280
Макс. t режим, °С
+50...+320
Напряжение, В
380
Количество секций, шт
3
Кол-во уровней в секции
1
Материал корпуса
Окрашенная сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Противень
хлебная форма №7
Срок гарантии, мес
12
Высота (см)
170
Ширина (см)
130
Глубина (см)
110.7
Вес, кг
368
Описание
Шкаф пекарский электрический ЭШП-3КП подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
В подовом шкафу ЭШП-3КП применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Сравнительная таблица по подовым печам Adat
Особенности
3 пекарные камеры Система пароувлажнения Материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь Поды из природного камня - фельзита Дверцы из нержавеющей стали Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом Внутренняя подсветка каждой камеры ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов 2 механических термостата для каждой камеры Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С Лицевая панель из нержавеющей стали Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла Регулируемые по высоте ножки Разборная конструкция, поставляется в одной упаковке
Технические характеристики
Площадь пода, м2 2,25 (0,75х3) Время разогрева камеры до 240 °C, мин 45 Тип упаковки - деревянный ящик.
Вместимость каждой камеры
24 хлебные формы №7
Шкаф пекарский электрический ЭШП-3КП подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
В подовом шкафу ЭШП-3КП применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка.
Сравнительная таблица по подовым печам Adat
Особенности
3 пекарные камеры Система пароувлажнения Материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь Поды из природного камня - фельзита Дверцы из нержавеющей стали Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом Внутренняя подсветка каждой камеры ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов 2 механических термостата для каждой камеры Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С Лицевая панель из нержавеющей стали Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла Регулируемые по высоте ножки Разборная конструкция, поставляется в одной упаковке
Технические характеристики
Площадь пода, м2 2,25 (0,75х3) Время разогрева камеры до 240 °C, мин 45 Тип упаковки - деревянный ящик.
Вместимость каждой камеры
24 хлебные формы №7
Файлы для скачивания
Руководство ЭШП
1,1 мб
С этим товаром покупают